Aderezo de jengibre

• 1/2 jengibre fresco rallado
• 1/2 taza de aceite
• 1/2 taza de vinagre de arroz
• Sal, pimienta y azúcar al gusto
• 1 cdta. de salsa de soya light
• 1/2 cebolla finamente picadita
• 2 dientes de ajo triturados
Mezclar bien todos los ingredientes en un
tarro. Refrigerar antes de servir.