Aderezo japonés

• 3/4 taza de miso
• 3 cditas. de azúcar
• 3 cditas. de mirin (vino de arroz
para cocina, japonés)
• 2 cditas. de agua caliente
• 2 cditas. de salsa de soya light
• 1/4 cda. de aceite de sésamo
• 1 cda. De semillas de sesame tostadas
En un tarro combine el miso y el azúcar.
Luego agregue el mirin, el agua, la salsa
de soya, el aceite y las semillas de sésamo.
Agitar bien, refrigerar un poco y servir.