sábado, 17 de mayo de 2008

Fantasía de piña

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Ingredientes:

¿ Fresas bien maduras
¿ 1 trago de Amaretto (licor de almendras)
¿ 1 sobre de gelatina de piña
¿ 3 bolas de helado de nata o vainilla
¿ 1/2 taza de crema chantillí

Preparación:

Deje marinar las fresas en el Amaretto durante media hora y colóquelas en una copa para margarita. Prepare la gelatina de piña, déjela enfriar y cuando empiece a cuajar, viértala sobre las fresas hasta cubrirlas totalmente (sobrepáselas dos centímetros más). Lleve a la nevera y termine de cuajar. Luego, coloque las tres bolas pequeñas de helado, la chantillí y bañe con salsa de chocolate.

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